GÜVEÇTE TÜRLÜ

Malzemeler:

250gr kuzu kuşbaşı
200gr taze fasülye
1 orta boy patates
1 orta boy patlıcan
4 sivri biber
2 orta boy kabak
2 büyük domates
2 orta boy soğan
4 kaşık tereyağ
tuz, karabiber

Yapılışı: Önce soğanları soyup ortadan ikiye bölün, fasülyeleri ayıklayıp ikiye bölün, iki dakika kadar haşlayıp süzün, kabaklarıda kazıyıp önce enine sonra boyuna doğru kesin ve çekirdek kısımlarını bıçakla çıkarın, patlıcanlarıda soyup aynı kabaklar gibi hazır edin. Siriberleri temizleyip iri parçalar halinde doğrayın, patatesleride soyup parmak biçiminde uzunca doğrayıp yıkayıp süzün, domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra iri zar halinde doğrayın. Hazırladığınız bu malzemeyi şu sırayla güveç kabınıza yada fırın tencerenize dizin. En alta etleri üzerine patates, patlıcan, biber, kabak, soğan ve domatesleri koyup tuzunu ve karabiberini ekleyin. Erittiğiniz tereyağını güveçteki malzemenin üzerine gezdirin fırına sürün, 1 saat kadar pişirin fırından alın sıcak servis yapın.

NİSSAN 370 Z

Gün Haber’in çağrısına turizmci duyarlılığı

YORUMLAR

Onay bekleyen 1 yorum var.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM

Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...

KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER