Turizme aşçı yetiştiriyorlar

Gazipaşa Kız Teknik ve Meslek Lisesi binasında verilen kurslara, özellikle kadınlar yoğun ilgi gösterdi. Haziran ayına kadar devam edecek kursta kursiyerler toplam 272 saat eğitim alacak.

Kurslara gösterilen ilgiden memnun olduklarını belirten Gazipaşa Halk Eğitim Merkezi Müdürü Tuncer Çomruk, Gazipaşa'da turizm sektörünün ihtiyacını karşılamak için aşçı çıraklığı kursu açtıkları söyledi.

Kurslara çoğunluğu kadınlar olmak üzere 59 kursiyerin katıldığını belirten Çomruk, "Kursta başarılı olanlar sertifika alacak. Bu ilçemizin turizmine katkı koyacak bir kurs. İlçemizdeki turizm yatırımcıları aşçı çıraklarını, aşçılarını bizim yetiştirdiğimiz kursiyerlerden alabilecekler" dedi.

Kurs öğretmeni Ebru Sinder ise, kursta öncelikle hijyen, kişisel temizlik konularında eğitim verildiğini söyledi.

Kursu başarıyla tamamlayanların otel, anaokulu, pansiyonlu okul gibi yerlerde çalışabileceğini anlatan Sinder, farklı yörelere ait yemek tariflerinin öğretildiğini kaydetti. Kursiyerlerden Fatma Sarıtaş ise "İş başvurularında sürekli belge isteniyor. Bu amaçla kursa katıldım" dedi. Özlem Özcan da "Özellikle turizmde gelişen bir ilçe burası. Turizme katkıda bulunabilmek için bizlerde inşallah aşçılar olarak katkı sağlayacağız" diye konuştu.

Erdem KÖSE/GAZİPAŞA,(DHA)