Tamince’den ‘Yunan’ gecesi

Kıbrıs Barış Harekatı’nın 50’nci yıldönümü olan 24 Temmuz ve daha sonrasında Yunanlı bakanların yarattığı gerginlik daha hafızalardan silinmemişken, Antalya’da  Club Privé by Rixos Belek’te yapılan bir etkinlik, ‘Bu neyin kafası’ dedirtti.

Yunanistan Savunma Bakanı Nikos Dendias’ın, geçtiğimiz hafta 24 Temmuz’da, “Kıbrıslı Türklerin utanç şenliklerini ve işgalci Türk Ordusu’nun yarım asırdır Kıbrıs’ta hukuk dışı varlığını en kesin şekilde kınıyoruz” sözleri Ankara’da büyük yankı uyandırdı. Hemen ardından, Yunanistan Sağlık Bakanı Adonis Georgiadis'in, "F-35'lerle Ankara'ya bir gece ansızın gelebiliriz" sözleri ile gerginlik iyice tırmandı.

Yunanistan ile Türkiye arasında karşılıklı söz düellosu sürerken, bu kez İtalyan ve Yunan gemilerinin Türk deniz yetki alanına girmesi üzerine Türkiye’nin savaş gemilerini göndermesi krizi derinleştirdi.

ANTALYA’DAKİ OTELDE ‘YUNAN’ GÜZELLEMESİ

İki ülke arasında bu gerginlik yaşanırken, otelinde gastronomi tutkunlarını buluşturan Fettah Tamince, onlara tam bir ‘Yunan’ güzellemesi yaptı.

Michelin yıldızlı ünlü şef James Knappett, Helen konseptli özel bir akşam yemeği etkinliğiyle konuklarına lezzet ve görsel şölen sundu.

Helen kültürünün zarafeti ve zenginlikleri ile Antik Yunan’ın en görkemli dönemlerinden ilham alan bu etkinlikte, konuklar Helen mutfağının rafine lezzetlerini tatma fırsatı buldu. Her bir tabak, Helen medeniyetinin estetiğini ve sofistikasyonunu yansıtan detaylarla sunuldu.

Ambiyans, konukları zaman yolculuğuna çıkararak antik Helen dünyasının atmosferini yaşattı. Dekorasyon, Helen mimarisinin inceliklerini ve sanatsal detaylarını yansıtarak, konuklara görsel deneyim sundu. Mekanı süsleyen sütunlar, heykeller ve mozaikler, tarihi bir saraydaymış gibi hissettirdi.

Şef Knappett, konukları gastronomik bir keşfe çıkararak, Helen mitolojisinin ve tarihinin derinliklerine götürdü. Menüsünde yer alan her yemek, görsel ve tat açısından sanat eseri niteliğindeydi.