Kemal Kılıçdaroğlu savunma yaptı
Kemal Kılıçdaroğlu savunma yaptı
Antalyalı halk oyunu takımı Türkiye şampiyonu oldu
Antalyalı halk oyunu takımı Türkiye şampiyonu oldu
14 dizide 3 bin 13 kadına şiddet sahnesi
14 dizide 3 bin 13 kadına şiddet sahnesi
'14. Geleneksel Satış Noktaları Toplantısı' gerçekleşti
'14. Geleneksel Satış Noktaları Toplantısı' gerçekleşti
13 Mayıs 2014 Salı - 13:21

Kilosu 10 liradan bal olmaz

Prof. Dr. Levent Aydın, tüketicinin sahte ballara karşı dikkatli olması gerektiğini söyledi.

Kilosu 10 liradan bal olmaz
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Sebile ÇETİN /BURSA, (DHA) - ULUDAĞ Üniversitesi (UÜ) Veteriner Fakültesi Parazitoloji Anabilim Dalı Başkanı ve Arıcılık Geliştirme Uygulama ve Araştırma Merkez Müdürü Prof. Dr. Levent Aydın, tüketicinin sahte ballara karşı dikkatli olması gerektiğini söyledi. Kilosu 10 liraya satılan baldan şüphelenilmesi gerektiğini belirten Prof. Dr. Aydın, "En ucuza üretilen ayçiçek balının kilosu üreticiye 15 liraya mal oluyor. Sahte bal satanlar arı emekçilerinin hakkını yiyor" dedi.
Balda dikkat edilmesi gerekenleri anlatan UÜ Veteriner Fakültesi Parazitoloji Anabilim Dalı Başkanı ve Arıcılık Geliştirme-Uygulama ve Araştırma Merkez Müdürü Prof. Dr. Levent Aydın, tüketicileri ucuza satılan sahte ballara karşı uyardı. Türkiye'nin bir bal ülkesi olduğunu hatırlatan Prof. Dr. Aydın, gerçek balın sadece analizlerle anlaşılabildiğini belirtti. Çıplak gözle sahte balı anlamanın zor olduğunu ifade eden Prof. Dr. Aydın, "Sahte bal veya şekerden üretilmiş bala karşı üreteciler kadar tüketicilerde dikkatli olmalı. Sahte bal satanlar arı emekçilerinin hakkını yiyorlar. 10 liraya bal olmaz. Bir bal 10 lira ise ben bundan şüphelenirim. En ucuza üretilen ayçiçek balının bir kilosu üreticiye 15 liraya mal oluyor. Televizyonda ballarla ilgili reklamları görüyoruz. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bunlara engel olmaya çalışıyor ama bazen de üzerine 'bal' yazıp, yanına 'şurubu' yazıyorlar. Dünyada böyle bir şey yok. Türkiye dünyanın en büyük bal üreticilerinden ve kaynaklarından birine sahip. Bu tür sahtekarlıklara ihtiyacı yok" dedi.
ZİRAİ İLAÇLAR BALIN İÇİNE DE GİRİYOR
Arı kovanlarının yol kenarlarına konulmasını da eleştiren Prof. Dr. Aydın, ağır metallerin bal mumu tarafından hemen emildiğine dikkat çekti. Zirai ilaçlamalar nedeniyle arı ölümlerinin arttığını söyleyen Prof. Dr. Levent Aydın, ilaçlamanın olduğu yerlerde erken uyarı sisteminin olması gerektiğini kaydetti. Arıların aldığı maddeleri kovana taşıdığının altını çizen Prof. Dr. Aydın, "Balcılıkta Türkiye'nin en büyük sıkıntılarından birisi zirai ilaçlama. Özellikle ayçiçeği, pamuk, zeytincilikte ilaçlamadan önce arıcıların mutlaka bilgilendirilmesi lazım. Zirai ilaçlar büyük arı kayıplarına, koloni çökmelerine neden olabilir. Ya da bu zehirli maddeler balın içinden insanlara da gidebilir. Bu zararlı maddeler kanser gibi bir çok hastalığın etkeni olabilir" diye konuştu.
"BALI ISITIRSANIZ BESLEYİCİ ÖZELLİKLERİ KAYBOLUR"
Prof. Dr. Aydın, organik bal üretimininde giderek arttığını belirterek, Türkiye'nin Avrupa'nın tüm bal ihtiyacını karşılamaya aday olması gerektiğini dile getirdi.
Bal ile ilgili yanlış bilinenleri de anlatan Prof. Dr. Levent Aydın şunları söyledi:
"Balın içine metal girmemeli. Tahta kaşıkla yenir ya da yenecek kadarı metalle tüketilir. Balın içene metal girdiğinde birçok özelliği bozuluyor. Bal buzdolabanı konmamalı, gölgede, yapay ışık olmayan yerde saklanmalı. Bal donduğunda hemen sıcak suyun içinde eritilir, kalorifer yanına konur. Aslında bu balın besleyici özelliklerini yok ediyor. Donmuş balı tüketmek daha da güzeldir. Türkiye'de yanlış bilinen bir şey de, bal şekerlendiğinde ya da donduğunda 'sahte' diyerek atılması. Balın çeşidine, hasadı yapıldığı zamana, rutubete, balın dinlendirip dinlendirilmemesine göre donma zamanı değişebilir."

 
Eczacıların 'Mal fazlası iskontosu' isyanı
 
Tarihi Sarnıç kaderine terk edildi
YORUMLAR
Toplam 1 yorum var, 1 adet görüntüleniyor. Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 
ben 13 Mayıs 2014 Salı 14:48

mısır glikozundan fabrıkasyon ...hangı arı ve kovanları bukadar bal yapabılır akıl mantıkdışı yanına da altın kaplamalı hedıyeler pırlanta yuzkler saatler...hangısını satıyorlar anlayamadım(!) bu konuda kargo sırketlerınden alırgıbı yapıp ıade ederek hem kargo hem gonderıcı yıldırılmalı.kı bu ısın sonu gelsın...

Yorumu oyla      4      3  
FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Çocuklarına piyango vurdu
Binlerce metrekarelik alan, eski Maliye Bakanı Kemal Unakıtan’ın çocuklarına ...
Danıştay kavgası ve diyetler
Bu tür insanlarla aynı mesleği yapmaktan utanç duyuyorum. Ve, aklıma ...
Başbakan'ı kızdıran konuşmanın tam metni
Danıştay’ın kuruluş yıldönümü töreni eşine önce rastlanmamış bir olaya ...
 
CHP'nin anketinde Baykal'da var
CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu ’nun, "Cumhurbaşkanı adayımızı belirlemek ...
Avukatlara yeşil pasaport
CHP Antalya Milletvekili Av. Gürkut Acar, avukatların kamusal bir görev ...
3,5 milyon vatandaşa müjde geliyor!
Genel Sağlık Sigortası borcu olanlar dikkat! Hükümet, gelir testine girmediği ...
 
Zafer Köken'e önemli görev
ANTALYA Barosu önceki başkanı Zafer Köken, Türkiye Adalet Akademisi üyesi seçildi.
Kaybolan ya da çalınan kimlik kabusuna son
GÜMRÜK ve Ticaret Bakanı Hayati Yazıcı, "Merkezi Sicil Kayıt Sistemi (MERSİS) ...
Cezaevinde isyan! Yatakları ateşe verdiler
Kandıra C Tipi Cezaevi'nde bulunan mahkumlar, cezaevleri koşullarına isyan etti.
 
Dursun Gündoğdu
Siyasette bir tornistan hikayesi
YAZARLAR
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Mustafa Kemal'e ceza verilemez
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Bitmedi, bitmiyor, bitmeyecek…
Halit Çelikbudak
Halit Çelikbudak
Robotaksi dönemi
Sude Karataş Geyikci
Sude Karataş Geyikci
757 yıllık bir Yörük geleneği
İsa Altun
İsa Altun
İban vurgununa dikkat
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Denizin güzelliği ve yaşadığım simit şoku…
H.O.P
H.O.P
Ülkemize biçilen rol
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Türkiye’nin problemi yok, problemi bireysellik..  
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Karadağ ve tembellik üzerine 10 tavsiye
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm Resmi REKLAMLAR KAMPÜS Spor GÜN'ün ürünü
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva