Üreticiler arz talep kurbanı olmayacak

Örtü altı üretimde çiftçilerin hasatlarını aynı döneme denk getirmesi sonucu kısa süreliğine yaşanan ürün bolluğu ve ardından yaşanan ürün azlığının fiyatlar üzerinde yarattığı olumsuz etkiyi ortadan kaldırmak için Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası (FTSO) Tarım Komitesi tarafından yeni bir proje ortaya atıldı.

Çiftçilerin üretim dönemleri ve ürün cinslerinin parseller halinde takvimsel olarak belirleneceği proje kapsamında Ziraat Odası ve Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü'nün teşvik edici afiş, broşür bastırması, bilgilendirme toplantıları tertip etmesi sağlanacak. FTSO Tarım Meslek Komitesi Başkanı Mehmet Saraç, projenin hazırlanmasında yıllardan beri zaman zaman düşen ve bazen aşırı yükselen domates fiyatlarının etkili olduğunu söyledi.

Domatesteki dalgalanmanın farklı ürünlerde de yaşandığını hatırlatan Saraç, sebebin plansız üretim olduğunu kaydetti. Fethiye'deki üreticilerin günü kurtarma yöntemi ile üretim yaptığını belirten Mehmet Saraç, çiftçilerin her yıl bir önceki sezonda fiyatların yüksek olduğu dönemlere göre hasatlarını ayarladığını vurguladı.

Bütün çiftçiler aynı şeyi düşündüğü için o sezon başında ürün bolluğu yaşandığını ve ürün fiyatlarının düştüğünü dile getiren Saraç, "Örneğin 10 dönüm serası olan bir çiftçimiz bu serasının iki dönümünü erken güzlük, üç dönümünü geç güzlük, 5 dönümünü ise sezonluk olarak diktiğini düşünürsek pazara istikrarlı bir ürün sağlayacağını düşünmekteyiz. Her yıl düzenli ve planlı dikim yapmak ürün fiyatlarında karlılığı sürekli hale getirecektir" diye konuştu.

Üretim planlamasını gerçekleştirmek için sektörde faaliyet gösteren sivil toplum kuruluşlarına büyük görevler düştüğünü vurgulayan Mehmet Saraç, kurumların üretim planlamasını anlatan ve teşvik eden afiş bastırabileceğini üretimin yoğun olduğu köy ve beldelerde toplantılar yaparak bilgilendirme çalışması yapabileceğini dile getirdi.

Ergün TOS/FETHİYE, (DHA)