Besicilerin ot, saman ve diğer yemleri git gide daha pahalıya bulması, yakında tüketiciye zam olarak yansıyacak. Çiğ süt fiyatları yükseliyor. Üreticiden alınan çiğ sütün litresi 80 kuruştan 90 kuruşa çıkıyor. Hammaddeyi bu yeni fiyatıyla fabrikalarında işleyecek olan firmalar, artışı raflara yansıtacak.
Türkiye Süt üreticileri Merkez Birliği Başkanı Ali Koyuncu, 1,5 yıldan beri üreticinin sanayiye sattığı süt fiyatlarında hiç artış olmadığını, dünyada ve Türkiye'de hammadde fiyatlarındaki yükselmenin, süt fiyatlarında da artışı kaçınılmaz hale getirdiğini söyledi.
Amerika nire, Türkiye nire?
Türkiye’de besicilerin çoğu hayvanların beslenmesinde soya küspesini kullanıyor. Bunun önemli bölümü de ABD’den sağlanıyor. ABD'de yaşanan kuraklıktan dolayı soya üretiminde eksiklik olduğunu kaydeden Koyuncu, Anadolu'da ise ekinlerdeki boy kısalığından dolayı saman fiyatlarının arttığını söyledi.
Türkiye'de sütün fiyatının 80 kuruş iken, yem fiyatlarının 90-95 kuruş arasında olduğunu bildiren Koyuncu, süt fiyatının 90 kuruşa çıkmasıyla fiyatların başa baş duruma geldiğini söyleyerek '1 kg sütle 1 kg yem almaya çalışıyoruz' diye konuştu.
Zam % 5-10 olur
Maliyetine satış yaptıklarını yineleyen Koyuncu, 'Üretici para kazanmıyor, bitkisel üretim yapan kazanmıyor. Parayı kim kazanıyor, onu sormak lazım. Süt üreticisi kazanmazsa, tarım ve hayvancılıkta sıkıntı olur.' diye konuştu.
Süt fiyatlarına gelen zammın, raflarda süt fiyatlarında çok fazla değişikliğe neden olmasını beklemediğini kaydeden Koyuncu, yüzde 5 ila 10 arası artış görülebileceğini son kararı sanayicilerin sektör karlılıklarına bakarak vereceğini dile getirdi.