Türk mutfağını dünyanın diğer mutfak kültürleriyle buluşturmak ve Türk aşçılarıyla dünyanın önde gelen aşçıları arasında yakınlaşmayı ve karşılıklı bilgi alışverişini sağlamak amacıyla düzenlenen yarışmada; AÜ Turizm Fakültesi Aşçılık Takımı'ndan Mustafa Ülker, İskender Oğuz Oral, Okan Özdemir Yılın En İyi Üniversitesi etabında bronz madalya, Onur Tüfekçioğlu, Damla Köse, Gülcan Baş Üniversiteler Arası Modern Türk Mutfağı Yarışması'nda bronz madalya, Niran Karabacak, Sercan Gedik, Dilek Yılmaz Ustalar Pratik Ekip Yarışması'nda bronz madalya kazandı.
Gürkan Aybek de bireysel olarak yarıştığı Üniversiteler Arası Makarna Yarışması'nda bronz madalya, Niran Karabacak Üniversiteler Arası Tatlı Yarışması'nda bronz madalya kazanırken, Emre Özen Üniversiteler Arası Tatlı Yarışması'nda merit ödül ve Elmas Tufan Üniversiteler Arası Ana Yemek Yarışması'nda merit ödül kazanmayı başardı.
Yarışmadan madalyalarla dönmenin mutluluğunu yaşadıklarını söyleyen AÜ Turizm Fakültesi son sınıf öğrencisi Mustafa Ülker, “Turizm Fakültesi Aşçılık Takımı olarak ulusal ve uluslararası yarışmalarda üniversitemizi en iyi şekilde temsil etmeye çalışıyoruz. Bu yarışmalar biz sektöre atılan yeni aşçılar için çok anlamlı ve verimli oluyor. Birçok yabancı şefle tanışma fırsatı buluyoruz. Onlarla sektörle ilgili sohbetlerimiz oluyor. Bunlar bizim için çok değerli" diye konuştu.
ANTALYA, (DHA)
Hakkımızda
Iletisim
Facebook
Twitter
Google+
RSS
Sitene
Ekle
Günün
Haberleri