Örtü altı sebze üretimindeki pazarlama sorunları görüşüldü

Konya Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölüm Başkanı, Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Zeki Bayramoğlu, Kumluca Ziraat Odası Meclis Toplantı Salonu'nda çiftçi, sebze ve meyve komisyoncularıyla buluştu. Toplantıya Kumluca Ziraat Odası Başkanı Hidayet Kökce ve Kumluca Yaş Sebze ve Meyve Komisyoncuları Derneği Başkanı Rahmi Açıkyürek de katıldı. Prof. Dr. Zeki Bayramoğlu, 2019 yılından itibaren Kaş, Kınık, Demre, Finike, Kumluca, Antalya merkezi, Serik, Manavgat ve Alanya'da toptancı hallerini gezip, yetiştirilen ürünler hakkında anket yaptıklarını söyledi. 250 çiftçiyle, 80 sebze ve meyve komisyoncusuyla görüştüğünü anlatan Prof. Dr. Zeki Bayramoğlu, bu bölgelerde üretilen ürünlerin pazarlandığı Konya, Ankara, İzmir ve İstanbulda'ki tüketici hallerinde çalışmaları incelediklerini söyledi.

'YÜZDE 40'I MARKETLERDE SATILIYOR'

İstanbul ve Ankara'da halde yaş sebze ve meyve mevzuatı ile ilgili sorunları, ürünlerin fiyat oluşumlarını konuştuklarını aktaran Prof. Dr. Zeki Bayramoğlu, hallerden ürünlerin sevk edildiği market, manav ve pazarcıları gezdiklerini belirtti. Elde edilen bilgileri rapor haline getirdiklerinden bahseden Prof. Dr. Zeki Bayramoğlu, "Türkiye'de üretilen yaş sebze ve meyvenin yüzde 30'u manav, yüzde 30'u pazarlarda ve yüzde 40'ı da marketlerde satılıyor. Kısaca istatistiklerde böyle görünüyor. Soğuk zincirden çıkmış ürünlerin raf ömrü kısalır. Yani burada firenin çoğalacağına, zayinin artacağına, bununda ürün fiyatlarına ve gıda arz güvenliğine olumsuz yansıyacağına anlattık. Hal yasasını hazırlayanları bu şekilde ikna ettik. Hal yasasındaki 3 maddeyi kaldırttık. Hal yasası taslağının meclise gelmesini önlemiş olduk" diye konuştu.

'FİYATI BELİRLEYEN ARZ TALEP DENGESİ'

Ürünlerin fiyat oluşumunda yaşanan değişikliğin nedenini araştırdıklarını kaydeden Prof. Dr. Zeki Bayramoğlu, şunları söyledi:

"Üretici ile görüşüp maliyetleri alıyoruz. Halciden fiyatları alıyoruz. Gidip Ankara'daki halden de fiyatları alacağız. Bir iki hafta içerinde fiyatlar nerde nasıl değişiyor bunları belirleyeceğiz. Biz aslında bunları biliyoruz. Aslında yaş sebzenin fiyatlarını siz belirlemiyorsunuz. Komisyoncu da belirlemiyor. Fiyatı perakendeci yani tüketici belirliyor. Yani fiyatı belirleyen arz talep dengesidir. Fiyatı tüketici belirler. Bu yüzden kimse komisyoncuyu veya ilgili sivil toplum kuruluşunu suçlamasın."

KÖKCE: ÜRETİCİ VE TÜKETİCİ HALLERİNİN ŞARTLARI GÖZ ÖNÜNDE BULUNDURULMALI

Kumluca Ziraat Odası Başkanı Hidayet Kökce ise şöyle konuştu:

"Örtü altı sebzenin merkezi, Kumluca, Finike, Demre ve Kaş'tır. Bu ilçelerden 26 ülkeye ihracat yapılıyor. İhracat için paranın döndüğü yerler buralar. Yeni hal yasasında üretici ve tüketici hallerinin şartları göz önünde bulundurulmalı. Biz üreticiyiz. Sadece ürettiğimizi satıyoruz. Bizim hal esnafı çiftçinin ürünlerini ham olarak alıp, paketliyor. Tüccarlara satımı için aracılık yapıyor. Ama tüketici halleri ürünleri hazır halde alıp satıyor. Yani ticari menfaat güdüyor. Üretici hallerinde komisyoncular çiftçinin ürünlerini sattığı için çiftçiden küçük bir pay alıyor. Bu da kesinlikle piyasa fiyatlarını etkilemez."

Ramazan SARIKAYALI/KUMLUCA, (DHA)