Denetimler, Zabıta, Çevre Koruma ve Kontrol Müdürlüğü'ne bağlı gıda yüksek mühendisi ve yüksek biyologdan oluşan ekipler tarafından gerçekleştiriliyor. Ruhsat kontrolüyle başlayan denetimlerde kantinler gıda güvenliği ve hijyenik şartlar açısından değerlendiriliyor. Gıda güvenliği açısından kantinlerde satışa sunulan gıda maddelerinin son tüketim tarihleri incelenirken hijyen koşullarına uyup uymadıkları yönünden de denetimden geçiyor.
Denetimlerle birlikte ekipler, genel hijyen, gıdaların muhafaza koşulları, sağlıklı gıda maddesi satışı ve uyulması gereken kurallar hakkında da okul kantini işletmecilerini bilgilendiriyor. Yetkililer, Muratpaşa'da okul kantin denetimlerinin yıl boyu aralıksız devam edeceğini belirtti.
ANTALYA, (DHA)
Hakkımızda
Iletisim
Facebook
Twitter
Google+
RSS
Sitene
Ekle
Günün
Haberleri