Kafelere 'taksimetre' ayarı

Restoranlarda menülere yapılan zamlar, olmaması gereken servis ücretlerinin hesaba yüzde 10 şeklinde eklenmesiyle birlikte bir yeni fırsatçılık daha doğdu. Üniversitelerin bulunduğu bölgelerde yer alan restoran, kafe ve benzeri işletmeler, masalarına ‘taksimetre’ koydular.

Buna göre işletmeler, müşterilerin çay ya da kahve siparişi vermemesi durumunda oturdukları süreye göre ekstra bir masa ücreti yansıtmaya başladılar. Bu kapsamda müşteri hiçbir şey sipariş etmese dahi, masada oturduğu her yarım saat için 20 ila 50 TL arasında masa kullanım ücreti ödüyor. Kafe işletmecileri, masa tarifesi ve sipariş zorunluluğunu artan masraflardan dolayı yaptıklarını iddia ettiler.

İstanbul’da yaşayan ve burada öğrenim gören İstanbul Üniversitesi öğrencisi M. K, "Sürekli bir sipariş baskısı yaşıyoruz. Bir de üstüne masa tarifesi eklenince kafelerde vakit geçirmek artık lüks bir aktivite oldu. Özellikle üniversiteye çıkan sokaklarda hemen her kafede masa tarifesi var" diyerek uygulamayı eleştirdi.

BİR DİĞER NOKTA İZMİR

Söz konusu uygulamanın görüldüğü bir diğer yer ise İzmir Dokuz Eylül Üniversitesi çevresinde bulunan kafeler. İzmir’de bir kafe işletmecisi masalardaki taksimetre uygulaması için, "Kiralar, enerji maliyetleri ve hammadde fiyatları o kadar arttı ki, sadece bir çayla saatlerce masa işgal eden müşterilerle bu iş sürdürülemez hale geldi. Artık masa başına belli bir ücret uygulamak zorundayız" ifadelerini kullandı.

ÖĞRENCİLER TEPKİLİ

Burada okuyan Z.K, bu durumun hem maddi hem de manevi olarak zorlayıcı olduğunu belirterek, "Bir kafeye gidip bir çay söyleyip ders çalışmak ya da arkadaşlarla sohbet etmek artık imkansız hale geldi. Bazen de garsonlar bize sormadan çay bırakıyor. Bazen de çay içmesek bile masa ücreti ödüyoruz. Bu hem bütçemizi zorluyor hem de sosyalleşme kültürümüzü yok ediyor" dedi.

(Odatv.com)