Alanya Özgün Kardelen Özel Eğitim Okulu'nun öğrencileri, Ev Ekonomisi Atölyesi'nde yapmayı öğrendikleri yemekleri 'Engelsiz Kafe' adını verdikleri halka açık kafede satarak gelir elde ediyor. Özgün Kardelen Özel Eğitim Okulu Müdürü Perihan Özdeş, Ev Ekonomisi Atölyesi'nde eğitim alan 10 öğrenciyi 4 yılda yetiştirip, iş alanında istihdam etmeyi hedeflediklerini söyledi. Engelsiz Kafe'nin döner sermaye statüsünde çalıştığını belirten Özdeş, şunları kaydetti:
"Çocuklarımız Ev Ekonomisi Atölyesi’nde öğrendikleri bilgi ve becerilerle öğle yemeklerini çıkartıyor. Her gün 2 çeşit öğlen yemeği sıcak bir şekilde servis ediliyor. Çocuklarımız öğlen yemeklerini Engelsiz Kafe’de yiyebiliyor. Ayrıca gelir amaçlı vatandaşlara da satıyor. Yapılan satışlardan elde edilen gelirin bir kısmı malzeme alımı için kullanılıyor, geri kalan parayı ise çocuklarımıza dağıtıyoruz."
Perihan Özdeş, uygulamadaki asıl amacın engelli öğrencilerin bilgi ve beceri kazanabilmeleri olduğunu dile getirdi. Özdeş, "Bazı çocuklarımız ekmek doğramayı, soğan kesmeyi, patates soymayı, bulaşık yıkamayı ve servis yapmayı öğreniyorlar. Amacımız üretime katkıda bulunan ve üreten çocuklar yetiştirmek" diye konuştu.
Alanya Özgün Kardelen Özel Eğitim Okulu’ndan mezun olan öğrencilere diploma, 6 aylık kursları bitirenlere ise sertifika veriliyor.