Niğde'de kuyumcuların düzenlediği Pırlanta Günleri'ne katılan Şebnem Schaefer, açılış konuğu oldu. Büyük ilgi gören Schaefer, gala gecesi öncesi gazetecilerle biraraya geldi. Soruları da cevaplandıran Schaefer, adının Dışişleri Bakanlığı'nda çalışacak ilk Türk kökenli yabancı olarak gösterilmesi konusunda, "Neden olmasın. Aklımda o var. Ama en önemlisi siyaset. Şu an biraz siyaseti öğrenmek istiyorum" dedi.
Daha önce, Şişli Belediyesi Meclis Üyeliği için aday olduğunu, bunun kendisine deneyim kazandırdığını vurgulayan Schaefer, "Siyasete Almanya'da devam edeceğim. Çünkü İstanbul'da yaşamak bana zor geldi. Bir de İstanbul medyasından kaçmak için Almanya'ya gittim" diye konuştu.
Almanya'da otoriter rejimden demokrasiye geçen ülkelerle ilgili üniversite bitirme tezi üzerinde çalıştığını belirten Şebnem Schaefer, araştırma konusunda Rusya ve Türkiye'de medyanın seçimler üzerindeki etkisini incelediğini sözlerine ekledi.