Rıza Sümer'den Kepezlilere sandık çağrısı
Rıza Sümer'den Kepezlilere sandık çağrısı
Emekli olan Yıldız Tilbe'den 'maaş' isyanı
Emekli olan Yıldız Tilbe'den 'maaş' isyanı
MSB: Son bir haftada 38 terörist etkisiz hale getirildi
MSB: Son bir haftada 38 terörist etkisiz hale getirildi
Kutsal görev için teşekkür etti
Kutsal görev için teşekkür etti
4 Temmuz 2015 Cumartesi - 10:22

Anti-kafe'de yediğinize içtiğinize para vermiyorsunuz

Anti-kafe, yeni bir konsept. İçtiğiniz ya da yediğiniz şeye değil, içeride geçirdiğiniz süreye para ödüyorsunuz bu mekânlarda. Saat başı ödenen ücret karşılığı içeride bulunan her şeyden sınırsızca tüketebiliyorsunuz.

Anti-kafe de yediğinize içtiğinize para vermiyorsunuz
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

İlki Moskova'da açılan anti-kafe konseptinin Türkiye'deki ilk temsilcisi Kadıköy'deki Matruşka Kafe.


Günlük hayatın koşuşturması içinde fark etmeden otomatik şekilde yaptığımız şeyler var. Gittiğimiz kafede hiç düşünmeden bir çırpıda söyleyiverdiğimiz ‘Bir çay alabilir miyim?' cümlesi mesela. Bu sorunun cevabı dünyanın her yerinde aynı: Adisyona atılan bir çizik ve akabinde garsonun ortalama beş dakika içinde elinde çayla geri dönmesi. Ya bu soru-rica karışımı cümleyi dile getirdiğinizde farklı bir tepki ile karşılaşırsanız. ‘Tabii alabilirsiniz' deyip bir daha geri dönmeyen biri? Hiç dikkate almayan başka biri? Dünyadaki anti-kafe konseptinden haberiniz yoksa söz konusu tepkiler sinir bozucu olabilir.

Ne olduğunu öğrendiğinizde ise gayet sevimli bir hale bürünebilir. Nasıl derler; ‘tanısan seversin' türünden. Anti-kafe, içtiğiniz ya da atıştırdığınız şeye değil, sadece içeride geçirdiğiniz süreye para ödediğiniz mekânlar. Saat başı ödenen sabit bir 
ücret karşılığı içeride bulunan her şeyden sınırsızca tüketebiliyorsunuz. Her şeyden kasıt içecekler ve atıştırmalık yiyecekler. ‘Abur cubur dişimin kovuğunu doldurmaz' diyenler de düşünülmüş. Yanınızda getirdiğiniz her şeyi yiyebileceğiniz mekânda dışarıdan getirdiğiniz malzemelerle yemek pişirmek de mümkün. Çünkü içerideki her şey gibi kafedeki buzdolabı, ocak ve tencereleri de kullanmak serbest.



‘Kahve vermiyoruz deyince...'
Rusya'dan yayılan konseptin Türkiye'deki tek temsilcisi Kadıköy'deki Matruşka Anti Kafe. Cüneyt Kale'nin ‘anti-kafe' konseptini denemek için seçtiği yer son derece mantıklı. Çünkü burası, son dönemde sayıları hızla artan sanat merkezleri ve alternatif mekânlar ile dikkat çeken Yeldeğirmeni. Kafe, henüz çok yeni. O yüzden mesaisinin çoğunu gelenlere bu oldukça sıra dışı konsepti anlatmakla geçiyor. Cüneyt Kale, garsona ihtiyaç olmayan konsepti anlatırken şunları söylüyor: “Konsept öğrenildikçe müşteriler her şeyi kendi başına yapacaklar. Ve o noktadan sonra bize de ihtiyaç olmayacak.” Kale'nin ‘biz'den kastı kafeyi birlikte işlettiği Esra Alkan. Onun da diyecekleri var: “İnsanlar haliyle gelip ‘bir kahve alabilir miyim' filan diyorlar. Biz vermiyoruz deyince şaşırıyorlar. Kalkıp giden bile oldu. Ama konsepti anlatınca dikkat çekiyor. Duyulduğu anlaşıldığı noktada sadece bir kişinin durup burayı kontrol etmesi yeterli olacak.” Şimdiden kafenin geleni gideni var. Anti-kafe, Ivan adlı bir Rus gencinin geliştirdiği bir konsept. Ziferblat (zaman kafesi) adını verdiği mekân Moskova'da ilk açıldığında o kadar çok beğeniliyor ki hemen Londra'da da deneniyor.

Cüneyt Kale'nin aklına Türkiye'de anti-kafe açma fikrini sokan da Londra'da gördüğü anti-kafe oluyor. Londra'nın ardından Paris, Roma ve Manchester'da da açılan anti-kafelerin son durağı şimdilik İstanbul. Ağustosta New Yorklular da bu sıra dışı konsept ile tanışacak. Kale'nin Türkiye'ye getirdiği konsept, diğer ülkelerdekiyle birebir aynı. İnsanlara ‘evlerindeymiş' hissi veren mekânda tuvalete de ihtiyaç duyulan her şeyin bulunabildiği bir özellik katılmış. Tuvaletteyken bir şeyler okuyan insanlar bile düşünülmüş. Daha ne olsun! Matruşka'yı ileride belli vakitlerde canlımüzik ve birtakım etkinliklerin yapılabildiği bir yapıya kavuşturmak istediğini söyleyen Kale, bunu ders çalışan öğrencileri rahatsız etmeden yapacaklarını belirtmeyi ihmal etmiyor.



Ofis olarak da kullanılıyor
Müşterilerin çoğunu ‘serbest' çalışan kişiler oluşturuyor. Mimarlar, sanatçılar, bir de dersçalışmaya gelen üniversite öğrencileri. Zaten kafede sınırsız kullanabildiğiniz tek şey yiyecek içecek değil. Yazıcı, tarayıcı, projeksiyon makinesi gibi proje bazlı çalışan, sabit bir ofisi olmayan meslek sahipleri ile öğrencilerin ihtiyaçları da düşünülmüş. Dileyen atölye gibi kullanıyor, dileyen ofis gibi. Bu arada fiyatlar saatlik, günlük, haftalık ve aylık olarak düzenlenmiş. Saat başı ücreti 10 lira. İkinci saat 7 liraya düşüyor. Kafenin günlük ücreti ise 30 lira. Ay boyunca her gün gelip ofis gibi kullanmak isteyenlerin ödemesi gereken tutar da 500 lira.



Kaynak: Zeynep Kılıç - Zaman

Etiketler:
 
İşte AKP'nin erken seçim planı!
 
Yerli Mike Tyson’u intihardan eşi vazgeçirdi
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Survivor All Star’ın şampiyonu belli oldu!
Son 10 yılın en iyilerinin yarıştığı Survivor All Star'ın şampiyonu belli oldu...
Valiliklerden Suriyeli uyarısı
Valilikler, sahil beldeleri ve şehir merkezlerinde sokakta yaşayan Suriyelilerin ...
Çıplak şantaja dayanamadı
İstanbul'a çalışmaya gelen Ermenistan vatandaşı N. M.'ye (24) çıplak görüntüleriyle ...
 
Star gazetesinden cemaat kaseti!
Gülen cemaatinin önde gelen isimlerinden Ekrem Yalvak ile ilgili 'kumar' iddiası.
İki gazete arasında bir yazar!
Medyada aynı anda iki gazetede yazı yazan bir yazar var ki, bir araya ...
Avusturya’da zaman ArasCan Dönmez için duracak!
23 Şubat 2014 tarihinde ölen performans sanatçısı ArasCan Dönmez, 'Beni ...
 
Erdoğan’ın mitinglerine 10 milyon lira!
Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın AKP’ye oy istediği mitinglerin maliyeti tartışılmaya devam ediyor.
Madımak’a insan seli
Madımak katliamının 22. yıl dönümü nedeniyle Sivas'ta emniyet güçleri teyakkuza geçti.
MHP Sıvışma Bakanı'nı Meclis Başkanı yaptı
MHP Grup Başkanvekili Oktay Vural dün İsmet Yılmaz'ın seçilmesi için geçersiz ...
 
Dursun Gündoğdu
Antalya'daki FETÖ yuvası Ak Partili amcanın mı?
YAZARLAR
Turgut Güngör
Turgut Güngör
Seçim heyecanı
Serpil Nur Abiral
Serpil Nur Abiral
Kemer'de rant ittifakı mı kuruldu?
Sude Karataş Geyikci
Sude Karataş Geyikci
8 Mart Dünya Kadınlar Günü kutlu olsun
İsa Altun
İsa Altun
Sigarayı bırakma günü
Mesut Gürkan
Mesut Gürkan
Nasıl çıkılır bu işin içinden?
H.O.P
H.O.P
Ülkemize biçilen rol
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Prof. Dr. Yakup Alıcıgüzel
Türkiye’nin problemi yok, problemi bireysellik..  
Nesrin Mater
Nesrin Mater
Karadağ ve tembellik üzerine 10 tavsiye
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA GÜN HABER
ASTROLOJİ
Koç
 
21 Mart - 20 Nisan
Mart ayının ilk yarısı gelecek adına plan yapma zamanı. Özellikle iş ve kariyer konularında araştırma yapabilir, fikirler ...
 
Ana Sayfa Türkiye Antalya BURDUR ISPARTA Siyaset Turizm Resmi REKLAMLAR KAMPÜS Spor GÜN'ün ürünü
KünyeHakkımızda KünyeKünye İleti�YimIletisim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva